Praktická výuka
Přímo v areálu SOU jsou tato žákovská pracoviště, kde pracují žáci pod vedením učitelů odborného výcviku:
- 3 cukrářské dílny
- 1 zmrzlinářská dílna
- 1 pekařská dílna
- 2 kuchařské a číšnické provozy
- 2 odborné učebny (kuchařské laboratoře - od 1. 9. 2010)
- 2 odborné učebny pro stolničení (od 1. 9. 2010)
Dále odborný výcvik probíhá i na dalších gastronomických pracovištích, např. hotely IBIS, hotel DUO, Hotel Praha, špičkové restaurace v centru Prahy aj.
Co pro Vás chystáme
únor
08
2012
