Střední vzdělání s výučním listem a maturitní zkouškou

	Tříletý obor 29-54-H/001 CUKRÁŘ (ŠVP cukrář) Žáci tohoto oboru pracují v žákovských pracovištích (cukrárnách) SOU pod vedením zkušených mistrů. Odborná výuka je směrována především na klasickou cukrařinu a pracoviště jsou vybavena nejmodernější technologií.

	Tříletý obor 29-53-H/01 PEKAŘ (ŠVP pekař) Tento obor je vyučován přímo v areálu SOU, kde je vybudována žákovská pekařská dílna. Žáci mají možnost naučit se pekařské profesi v prostředí nejmodernější technologie. O absolventy tohoto oboru projevují zájem všechny obchodní řetězce.

	Tříletý obor 65-51-H/01 KUCHAŘ - ČÍŠNÍK (ŠVP kuchař - číšník) Pro tento obor má SOU vybudovány tři vlastní žákovská pracoviště, která jsou vybavena nejmodernější gastronomickou technikou k realizaci nových technologií.

	Tříletý obor 65-51-H/01 KUCHAŘ - ČÍŠNÍK (ŠVP kuchař) Pro tento obor má SOU vybudovány tři vlastní žákovská pracoviště, která jsou vybavena nejmodernější gastronomickou technikou k realizaci nových technologií. Žáci jsou připravováni v souladu s předpisy EU.

	Tříletý obor 65-51-H/01 KUCHAŘ - ČÍŠNÍK (ŠVP číšník) Žáci realizují odborný výcvik převážně ve školním praktickém středisku a dále na praktických pracovištích na základě smluvních ujednání.

	Tříletý obor 66-52-H/01 ARANŽÉR (ŠVP aranžér a propagace) Škola zajišťuje nejen teoretické vyučování, ale má k dispozici i vlastní praktické žákovské středisko, kde se vyučuje i počítačová grafika s vynikajícími výsledky.

	Tříletý obor 66-51-H/01 PRODAVAČ (ŠVP prodavač květin) Obor prodavač květin byl do výuky zařazen v roce 2000 pro získání vyučenců v této specifické profesi, která má nedostatek kvalifikovaných pracovníků.

	Čtyřletý obor 65-42-M/01 HOTELNICTVÍ (ŠVP hotelnictví a turismus) Obor hotelnictví a turismus byl zařazen do výuky v roce 2007. Pro získání absolventů hotelového a restauračního provozu.

	Čtyřletý obor 66-41-L/01 OBCHODNÍK (ŠVP obchodník) Tento studijní obor připravuje studenty pro profese v obchodním provozu a pro technicko hospodářské funkce provozního charakteru.